信義區美食｜和日方常Holy Cube｜巷弄中的藍色老宅，文青掌櫃的方形漢堡世界。內有萌貓
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| （信義區美食。和日方常） |
這是隱匿於信義區巷弄的方形世界
身為台北人已經幫大家認證是「真。巷弄」
因為我連著兩次都差點錯過店家的巷口哈哈哈
在此提醒要尋訪的食客，手拿Google map路過巷弄時 請 務 必 慢 行！
若是撇見小巷中有一抹藍色的老宅和燈泡裝飾，請不要懷疑 和 日 方 常 到了！
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| （和日方常。信義區巷弄中的老宅新生） |
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| （和日方常。地圖取自粉絲專頁） |
在這個屬於帥掌櫃的方形世界中，他盡可能的把所有東西都變成方形
例如方形漢堡、方形漢堡肉、方形水杯、方形杯墊…
如果可行的話，或許連店貓米奇都難逃方形頭的宿命
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| （超親人貓咪。米奇） |
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| （萌萌店貓。米奇） |
附上超萌店貓－米奇🐈
坐姿優雅到我都覺得慚愧，工讀生出來哦！！！
但別問我帥掌櫃的照片，眼見為憑只能自己來驗貨～～
由於掌櫃很率性，所以營業時間以粉絲專頁公布為主，如果有特殊的用餐時間需求，可以直接私訊哦！
要特別注意的是 鹹方堡是每日限量！！！
建議事先預約以免撲空，每人低消120元，不收服務費，水和餐具都自取。
和日方常的菜單也很清晰簡約，目前鹹的方堡有三款，不吃牛肉的朋友可以選擇邪惡方堡；甜點也同樣是方形概念。
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| （和日方常。菜單取自粉絲專頁） |
美式方堡 單點💰180
推薦指數 🌕🌕🌕🌕🌑
這是經典款的美式口味，方堡本身的麵包體氣孔偏多，外層酥裡頭軟韌，就算吃得比較慢也不至於變得過於濕軟，夾著多汁的厚牛肉排與培根，而牛肉排裡掺有雞軟骨，口感脆脆的很特別也很好吃！口感佳且味道優秀。
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| （美式方堡。最熟悉的口味） |
經典方堡 套餐💰280
推薦指數 🌕🌕🌕🌗🌑
這款是台式創意口味，堪稱美式刈包！厚牛肉排依然是多汁美味，差別就在這款的配料是辣酸菜、花生粉，完全是台美混搭的創意組合，口味上我個人還滿喜歡的！（因為我很喜歡吃刈包）
一訪時，套餐附薯絲以及$120飲料任選。
薯絲是超細短型，很脆味道也不錯，只是冷掉會有點稍微含油。
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| （經典方堡。台美創意刈包口味） |
邪惡方堡 套餐💰280
推薦指數 🌕🌕🌕🌑🌑
這款適合不吃牛肉的小夥伴，以酥炸雞肉為主角，佐以特製的番茄美乃滋醬，吃起來酸甜爽口，但口感沒有像牛肉排那樣多汁，同時也失去了我喜歡的軟骨口感，相較之下略為乾柴，雖然口味上也不錯，但我還是更喜歡其他兩款鹹方堡。
二訪時套餐改成附薯餅，同樣也是$120內飲料任選。
薯餅表現的就是大家都認識的薯餅，雖然不會雷但也沒有特別的感受，更喜歡薯絲一些。
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| （邪惡方堡與厭世米奇） |
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| （邪惡方堡。不吃牛的好夥伴） |
巧克力奶昔 套餐💰120
推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑
由於坐在一樓，所以帥掌櫃在製作前善良的提醒我們說「製作時聲音會比較大」，而實際上也是真的很大聲！奶昔滿令我驚豔，看起來平凡但很濃郁，且還吃的到碎巧克力顆粒，這樣的附餐飲品表現的非常優質！
連玻璃杯也是方形，還有方型的大理石杯墊，整體表現非常一致！值得一提的是店家使用的是玻璃吸管，必須推～
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| （巧克力奶昔。附餐飲料也不馬虎） |
二樓的用餐環境也是充滿舒適的清幽感，裝潢同樣很簡約，帶有點寧靜的感覺。
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| （二樓用餐環境） |
而我特別喜歡這個靠窗的這個位置，很適合拿一本書靜靜地閱讀。
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| （二樓用餐環境） |
二樓的另一邊則是和室木地板區，適合較多人一起用餐，也適合包場來做活動或教學。
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| （二樓用餐環境） |
整體推薦指數 🌕🌕🌕🌕🌑
隱匿信義區的創意方型漢堡店，巷弄程度是一不注意就會錯過的那種，會讓人有一秒遠離城市紛擾的錯覺，環境像是咖啡廳，餐點卻是美式創意漢堡，風格混搭卻又不感到違和，裝潢簡約且舒服。
- 鹹方堡每日限量供應，賣完就打烊
- 每人低消120元，不收服務費
- 假日90分鐘，平日120分鐘，不會特別趕人
- 內附超溫順萌貓店長一米奇🐈陪伴用餐
｜和日方常 holy cube
營業時間 11:30-18:00（公休不定詳見FB）
聯絡電話 03 526 6456
地址 110台灣台北市信義區永吉路180巷60弄3號
粉絲專頁 https://www.facebook.com/JSYGS/
Instagram https://www.instagram.com/holycubetw/
｜用餐日期 一訪 2018/8/15、二訪 2018/12/21
以上為個人真實體驗，如果喜歡我的分享可以留言告訴我，或是給予我改善的建議 💕
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