。凱特食影。

【新竹 / 美食 / 住宿】 （巷弄轉角處的三層樓老宅） 這棟約六十年的三層樓老宅，正是新生的「 江山藝改所 」，複合式的背包客棧，於今年三月份落成，遷址後靠近火車站，隱匿於住宅區的小小巷弄中。 而住宿的空間也做了調整，從原本容易滿房的兩間客房轉變成 背包客棧 ，能接待更多到此旅遊的客人，「 城南新事 」則是他的名字。 江山藝改所的咖啡廳空間佔據了一又二分之一樓層，一樓有少許的吧檯坐位以及廚房的工作站，另一部分規劃成有隔音效果的展演空間；二樓的二分之一用餐區則是充滿著綠意的植栽，坐位約十多個感受上不會擁擠，復古傢俱配上木質的桌椅，有種溫和的親切感，而良好的採光使莫名的讓人感到放鬆與愜意。 （二樓適合拍文青照的靠窗座位區） （當日坐滿人的長桌區，圖片取自江山藝改所粉絲專頁） 祕魯 CECANOR 合作社水洗 、 中淺培 (I) $140 口感溫順帶果香味，微酸不會苦澀，並沒有因為冰飲而感到味道偏淡。 這裡的咖啡豆是使用 公平貿易認證咖啡  （Fair Trade Certified Coffee） ， 比較特別的是可以選擇不同的手沖濾杯，由於冰飲的手沖味道容易變淡，所以店家推薦我選用日本的燒陶瓷濾杯，沖出來的香氣和味道會比較濃厚。 （樸質簡單的小清新風格） 咖啡師說錐形盛裝咖啡的容器是特地從日本帶回來的，擺盤整體很日式風格，特別喜歡那顆圓形冰塊，實在太可愛了 （ 差點以為自己在喝威士忌 ） 。 江山藝改所 堅持使用友善環境的原料，不使用濾紙，並嚴選使用在地食材，餐飲皆使用純植物性原料製作，意思是餐飲皆不使用蛋奶製作。 芒果生塔 $150 這款生塔滿特別，可能是半退冰的狀況下食用所以吃起來有霜的感覺，也不知道為什麼會有淡淡酪梨味的錯覺，而內餡夾著芒果果粒，底塔則是用堅果 、 核仁等食材模擬塔皮的口感，不同於一般生塔的滋味。 （小巧可愛的無蛋奶芒果生塔） 葡萄牙博克啤酒風味飲（非酒精飲品） $120 這款喝起來 不浮誇 就是啤酒的味道啊！透過特殊的除酒精技術將酒精濃度去除，是款喝完可以安心開車的 偽啤酒 ，由於沒有酒精故整瓶熱量不到 90 卡，卻能品嚐到發酵啤酒花的香氣，適合炎炎夏日想喝啤酒卻又想減肥的我 （ 喂！想減肥還吃...